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Les Danois et leur pain

Êtes-vous déjà entré dans une boulangerie danoise et vous vous sentiez un peu perdu face à une étagère après une étagère de pain et de gâteaux de toutes formes, tailles et textures? "À quoi servent-ils tous?" vous vous demandez peut-être. Ne désespérez pas. Retrouvez ici notre guide du monde danois du pain. L'article continue ci-dessous. […]

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Recette de pain nordique aux carottes avec des graines de tournesol (Gulerodsbrud)

Publié: 11 avr.2020 · Modifié: 11 avr.2020 · Environ 3 minutes pour lire cet article. · Par Kim Nielsen Partagez cette recette avec vos amis ou votre famille Recette facile et très délicieuse pour le pain aux carottes nordiques également connu sous le nom de Gulerodsbrud. Ces petits pains sont emballés avec de délicieuses carottes […]

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Le roi du pain – Rugbrød

Pour les étrangers, le pain danois le plus étrange est peut-être le rugbrød – pain de seigle. La brique foncée, compacte et à grains entiers qui prend un certain temps à mâcher (et même plus à digérer), est le plus vieux pain du Danemark. L'article continue ci-dessous. Par Bente D. Knudsen Photos: Mayra Navarrete Depuis […]

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Recette de pain feu de joie danois (Snobrød)

Publié: 1 juil.2019 · Modifié: 31 août 2019 · Environ 4 minutes pour lire cet article. · Par Kim Nielsen Partagez cette recette avec vos amis ou votre famille Recette simple et facile pour le pain de feu traditionnel danois également connu sous le nom de pain torsadé (Snobrød). Ce pain est un moyen parfait […]