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Désinfectant pour les mains «Brassage» | Votre vie danoise

Les distilleries de whisky danoises et d'autres ont entendu l'appel au secteur de la santé pour obtenir davantage d'équipements de protection.

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Par Bente D. Knudsen

Une collaboration unique a été établie en toute hâte lorsque le producteur danois de whisky et de gin, Nyborg Destilleri, a rapidement changé sa production d'alcool à boire en alcool qui peut être utilisé pour produire le désinfectant pour les mains très demandé.

Mais où trouver la matière première nécessaire? En utilisant leur réseau, ils ont contacté plusieurs brasseries.

Carlsberg a immédiatement répondu et a offert à la fois une aide logistique pour le transport ainsi que le chargement des réservoirs de la base de vin de Somersby, Royal Unibrew a également offert des matières premières et la capacité de transport en réservoir nécessaire, car leur bière sans alcool peut également être utilisée pour distiller de l'alcool.

Novo Nordisk a fait don d'éthanol de son usine de Kalundborg, un autre ingrédient nécessaire à la production finale selon Jyllands Posten.

À Jyllands Posten, le PDG, Tørk Eskild Furhauge, a déclaré hier que:

"La matière première est parfaite car nous pouvons la distiller (ndlr: à l'alcool) sans aucun processus de pré-brassage. Nous commencerons par la bière Fynsk Forår et plus tard cette semaine, nous continuerons avec la base de vin de Carlsberg. »

Tout sera expédié à Gundal Care à Billund, où la production finale de désinfectant pour les mains sera fabriquée, mise en bouteille et envoyée au secteur hospitalier danois.

Gundal Care produit des équipements de protection et de nettoyage pour le secteur médical depuis 1989.

L'idée de produire de l'alcool dans les distilleries ne s'invente pas ici, d'autres pays font de même.

Cette coopération unique et rapide est intervenue après l'envoi d'une lettre de l'Agence danoise des médicaments, Lægemiddelstyrelsen, à la Danish Brewery Association, qui a transmis l'appel à l'aide à ses membres.

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«La semaine a été intense avec de nombreux appels téléphoniques et mails, mais c'est formidable de voir que nous parvenons maintenant à mettre en production le premier lot d'alcool grâce à une coopération efficace entre de nombreuses entreprises différentes, de plusieurs secteurs ainsi que du public. les autorités, qui devaient donner très rapidement les autorisations et autorisations nécessaires », explique le PDG, Tørkild Eskild Furhauge, dans un communiqué de presse du groupe Naturfrisk, propriétaire de Nyborg Destilleri.

Nyborg Destilleri s'attend à pouvoir produire 1000 litres d'alcool à 90% par jour, suffisamment pour couvrir 24 heures de désinfectant pour les mains dans un hôpital danois, ils prévoient de doubler leur capacité de production.

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