Catégories
News

Recette de boules de rhum danois (Romkugler)

Partagez cette recette avec vos amis ou votre famille

Recette traditionnelle pour les boules de rhum danois également connu sous le nom de Romkugler. Romkugler se trouve dans chaque boulangerie au Danemark et est un gâteau très délicieux. Ils sont très denses, ont un riche goût de chocolat et une touche de rhum. Aimé par les enfants et les adultes.

Recette de boules de rhum danois (Romkugler)

Recette de boules de rhum danoises maison (Romkugler)

Il s'agit d'un dessert ou d'un gâteau danois traditionnel et très populaire. En danois, nous appelons ces boules de cacao Romkugler, ce qui signifie Rum Balls. Cependant, ils sont aussi parfois appelés Boules de truffes.

Voir également: Recette pour Twist à la cannelle danoise (Kanelstang)

L'invention des boules de rhum danoises (Romkugler)

Les boules de rhum ont été inventées à l'origine par les boulangers danois qui avaient un problème de retour à la fin de chaque journée alors qu'ils étaient sur le point de fermer la boulangerie pour la journée.

Voir également: Recette de gâteaux nordiques aux mûres

Même s'ils ont fait de leur mieux pour faire la bonne quantité de pain, de petits pains, de pâtisseries danoises et de gâteaux afin que tout soit vendu pendant la journée; ils avaient toujours des restes qui n'étaient pas assez frais pour être vendus le lendemain.

Les boulangers rusés ont élaboré un plan intelligent où ils ont assemblé toutes les pâtisseries et gâteaux danois, qui n'ont pas été vendus pendant la journée; ils ont ensuite tout mélangé avec de la poudre de cacao et du rhum. La pâte collante a ensuite été roulée en boules, décorée de flocons de noix de coco ou de pépites de chocolat puis revendue le lendemain à petit prix. Ceux-ci sont particulièrement populaires auprès des enfants en raison de leur prix – un véritable gagnant-gagnant.

Recette de boules de rhum danoises maison (Romkugler) "src =" https://twnews.dk/wp-content/uploads/2020/02/1581411591_285_Recette-de-boules-de-rhum-danois-Romkugler.jpg

Mon gâteau danois préféré

Je me souviens avoir eu ces boules de rhum plusieurs fois durant notre enfance. Cependant, j'aime toujours aller dans une boulangerie pour obtenir des boules de rhum – c'est en fait l'un de mes gâteaux préférés. Les boules de rhum sont faciles à faire où la version maison est délicieuse et très proche de la boule de rhum que vous pouvez acheter dans les boulangeries.

Voir également: Comment faire un hot-dog danois

Dans cette recette de boules de rhum maison, vous aurez besoin de restes de gâteaux, de confiture de framboises, d'essence de rhum, de poudre de cacao et de flocons de noix de coco pour la décoration. Je garde toujours mes restes de gâteaux au congélateur et quand j'en ai assez, je les décongèle et je fais des boules de rhum.

Je fais normalement de grosses boules de rhum. Cependant, vous pouvez également faire de nombreuses petites boules, qui peuvent être plus adaptées comme collation.

Recette de boules de rhum danoises (Romkugler) "srcset =" https://twnews.dk/wp-content/uploads/2020/02/1581411591_951_Recette-de-boules-de-rhum-danois-Romkugler.jpg 1024w, https: / /nordicfoodliving.com/wp-content/uploads/2015/05/Recipe-for-Danish-Rum-Balls-Romkugler-6-300x200.jpg 300w, https://nordicfoodliving.com/wp-content/uploads/2015/ 05 / Recette-pour-boules-de-rhum danois-Romkugler-6-768x512.jpg 768w "data-lazy-tailles =" (largeur max: 600px) 100vw, 600px

Boules de rhum danoises (Romkugler)

Recette traditionnelle pour les boules de rhum danois également connu sous le nom de Romkugler. Romkugler se trouve dans chaque boulangerie au Danemark et est un gâteau très délicieux. Ils sont très denses, ont un riche goût de chocolat et une touche de rhum. Aimé par les enfants et les adultes.

Temps de préparation: 20 minutes

Temps total: 20 minutes

Cours: Une pâtisserie danoise

Cuisine: danois

Mot-clé: Gâteau nordique, Gâteau au rhum

Portions: 8 Gâteaux

Auteur: NordicFoodLiving.com

Ingrédients

  • 500 g restes de gâteaux (J'ai utilisé des muffins aux bananes et au chocolat)
  • 3 cuillère à soupe confiture de framboise
  • 3 cuillère à soupe essence / arôme de rhum
  • 2 cuillère à soupe poudre de cacao
  • flocons de noix de coco (pour la décoration)

Instructions

  • Versez tous les restes de gâteau dans un robot culinaire et exécutez jusqu'à ce qu'ils soient tous émiettés.

  • Ajouter la confiture, l'essence de rhum et la poudre de cacao et exécuter le robot culinaire jusqu'à ce que la pâte ait une consistance uniforme.

  • Roulez la pâte en environ huit boules de rhum.

  • Roulez les boules de rhum dans des flocons de noix de coco ou des flocons de chocolat.

  • Laissez la boule de rhum au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit servie.


Recette pour des boules de rhum danoises maison (Romkugler) "src =" https://twnews.dk/wp-content/uploads/2020/02/1581411591_908_Recette-de-boules-de-rhum-danois-Romkugler.jpg

Recette pour des boules de rhum danoises maison (Romkugler) "src =" https://twnews.dk/wp-content/uploads/2020/02/1581411591_410_Recette-de-boules-de-rhum-danois-Romkugler.jpg

Recette de boules de rhum danoises maison (Romkugler) "src =" https://twnews.dk/wp-content/uploads/2020/02/1581411592_385_Recette-de-boules-de-rhum-danois-Romkugler.jpg

Recette pour des boules de rhum danoises faites maison (Romkugler) "src =" https://twnews.dk/wp-content/uploads/2020/02/1581411592_831_Recette-de-boules-de-rhum-danois-Romkugler.jpg

Recette de boules de rhum danoises maison (Romkugler) "src =" https://twnews.dk/wp-content/uploads/2020/02/1581411593_399_Recette-de-boules-de-rhum-danois-Romkugler.jpg

Recette pour des boules de rhum danoises maison (Romkugler) "src =" https://twnews.dk/wp-content/uploads/2020/02/1581411593_547_Recette-de-boules-de-rhum-danois-Romkugler.jpg

Recette de boules de rhum danoises maison (Romkugler) "src =" https://twnews.dk/wp-content/uploads/2020/02/1581411593_432_Recette-de-boules-de-rhum-danois-Romkugler.jpg

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *